ライスペーパーで簡単ピザ(2枚分)
材料
(1人分) | (g) |
---|---|
ライスペーパー | 30.0 |
玉ねぎ | 10.0 |
チンゲン菜 | 10.0 |
マッシュルーム(水煮) | 10.0 |
ツナ | 10.0 |
青ねぎ | 10.0 |
しょうゆ | 1.0 |
マヨネーズ | 15.0 |
チーズ(ピザ用) | 10.0 |
バナメイエビ | 20.0 |
作り方
- 玉ねぎは薄切り、青梗菜は食べやすい大きさに切る。
- マヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせる。
- ライスペーパーを1枚ずつ軽くぬらし、フライパンの中に3枚重ねる。
- ライスペーパーに②の半分の量を薄くぬりのばす。
- 具を③にのせる。
- ピザ用チーズをのせ、フライパンに蓋をして弱火にかける。
- チーズがとけてきたらフライパンの蓋をとり、中火でライスペーパーのふちがカリッと焼けてきたらできあがり。
NPOレシピ