セミナー・調理教室

びわこ腎臓病食研究会

2025年9月28日に腎臓病教室が開催されました。
調理実習は2グループで実施。今回は調味料もすべて計量して頂き計量の仕方や、初めての調味料の使用量や塩分、味などを確認して頂いた。そして、麺料理でも許容内に計算された塩分なら残さなくてもいいことを伝えた。続きはこちらから